Nếu bạn sắp kinh doanh quán cafe, cần tìm hiểu kỹ những tiêu chuẩn thiết kế quán cafe này để tạo nên một không gian cafe đẹp và cuốn hút, tạo tiền đề cho việc kinh doanh thành công về sau.

1. Những điều cần biết khi kinh doanh quán cafe

Quán cafe là nơi người ta thường đến để thư giãn, trò chuyện và tâm sự cùng người thân, bạn bè sau một không thời gian làm việc, học tập căng thẳng. Với nhiều người trẻ, quán cafe còn là nơi lý tưởng để chụp ảnh, check in. Do đó, khi kinh doanh quán cafe, cần hiểu thấu tâm lý này của khách hàng để xây dựng mô hình quán cafe phù hợp.

Khi kinh doanh quán cafe, cần nắm rõ tâm lý của khách hàng

Việc chọn lựa phong cách thiết kế cho quán cafe sẽ tùy vào khách hàng mục tiêu. HIện nay có nhiều mẫu quán cafe được ưa chuộng như cafe sách, cafe sân thượng, cafe cóc,… Ngoài không gian đẹp, bạn cần chú trọng xây dựng menu đồ uống hấp dẫn, cải thiện chất lượng dịch vụ để mang lại trải nghiệm tốt nhất cho khách hàng.

> Tham khảo ngay đơn vị thiết kế thi công nội thất 20S Factory

2. Tiêu chuẩn thiết kế quán cafe thu hút khách

2.1. Thiết kế nội thất quán cafe

Phong cách nội thất của quán cafe cần có sự thống nhất về mặt màu sắc, chất liệu,… để tạo nên vẻ đẹp hài hòa, giúp thực khách có ấn tượng đẹp từ lần đầu tiên. Tùy diện tích quán mà bạn chọn nội thất phù hợp, quán nhỏ nên bày trí nội thất đơn giản gọn gàng, tránh bàn ghế quá cồng kềnh hay cầu kỳ sẽ làm cho không gian trở nên bí bách.

Khi đặt hàng sản xuất nội thất cho quán cafe, bạn cần miêu tả rõ các yêu cầu của mình để chọn nội thất phù hợp với mức giá hợp lý nhất. Đặc biệt, bạn nên yêu cầu báo giá rõ ràng để có phương án điều chỉnh nguồn kinh phí (nếu cần).

Xem ngay: Các nguyên lý thiết kế quán cafe cần phải nắm vững

2.2. Thiết kế màu sắc quán cafe

Một trong những tiêu chuẩn thiết kế quán cafe cần tuân theo, đó là màu sắc chủ đạo của quán. Những gam màu lựa chọn cần phải đi theo một concept nhất định. Bạn chỉ nên chọn một gam màu chính và vài gam màu phụ để tạo điểm nhấn cho không gian quán. Màu sắc kết hợp thông minh sẽ mang lại cho khách hàng cảm giác dễ chịu, thoải mái hơn rất nhiều.  

Màu sắc quán cafe cần hài hòa với phong cách thiết kế

2.3. Thiết kế ánh sáng cho quán cafe

Khi thiết kế quán cafe, cần chú ý đến hệ thống ánh sáng nhân tạo. Việc chọn kiểu dáng đèn và ánh sáng đèn cần phù hợp với tổng thể không gian chung của quán nhằm toát lên nét đẹp độc đáo cho quán cafe của bạn. Ví dụ những quán cafe thiết kế theo kiểu Bắc Âu có thể chọn đèn với màu sắc trang nhã, thiết kế sang trọng, tinh tế.

2.4. Thiết kế âm thanh cho quán cafe

Âm thanh cũng là yếu tố rất quan trọng khi thiết kế quán cafe. Bởi thực khách đến quán không chỉ quan tâm đến nội thất mà còn muốn thưởng thức âm nhạc để loại bỏ cảm giác nhàm chán, tẻ nhạt. Do đó, quán cafe cần trang bị hệ thống âm thanh tốt và chọn nhạc phù hợp thị hiếu của khách hàng.

2.5. Phong cách thiết kế quán cà phê

Thêm một tiêu chuẩn thiết kế quán cafe mà chủ đầu tư cần quan tâm, đó là chọn phong cách thiết kế quán cafe sao cho phù hợp ngân sách và khách hàng mục tiêu. Hiện nay có nhiều mô hình quán cafe như sang trọng, đơn giản, bình dân, hiện đại,… để bạn cân nhắc chọn lựa.

Tốt nhất, bạn nên hợp tác với các đơn vị thiết kế thi công có kinh nghiệm để được tư vấn phong cách quán cafe phù hợp. Đây là những đơn vị giúp cho quá trình thiết kế và thi công quán cafe của bạn nhanh hơn, kịp tiến độ khai trương đã định.

2.6. Tiêu chuẩn thiết kế cho quầy bar

Trong mọi quán cafe thì quầy bar là khu vực rất đặc biệt. Diện tích và vị trí quầy bar phải có sự hài hòa và tương xứng với các khu vực khác của quán. Quầy bar quá lớn sẽ làm choáng hết không gian. Quầy bar quá nhỏ sẽ bất tiện cho nhân viên pha chế và phục vụ.

Bên cạnh đó, khi chọn dụng cụ pha chế, tủ trưng bày, máy móc,… cho quán cafe cũng cần đảm bảo yếu tố thẩm mỹ. Bạn có thể tham khảo thêm ý kiến của các đơn vị thi công nội thất quán cafe để chọn vật dụng phù hợp.

2.7. Vị trí các trang thiết bị quán cà phê

Đồ đạc, thiết bị trong quán cafe cần được sắp xếp một cách gọn gàng, ngăn nắp và đúng chỗ để thuận tiện cho khách và nhân viên trong quá trình sử dụng.

Nội thất trong quán cần được bố trí thông minh, hợp lý 

2.8. Tạo điểm nhấn cho quán cafe

Cuối cùng, đừng quên tạo thêm chút điểm nhấn cho quán cafe được đẹp và thu hút hơn. Có rất nhiều cách để áp dụng như tận dụng hiệu ứng ánh sáng, trang trí tranh ảnh, chậu hoa,… để không gian cafe thêm đẹp và ấn tượng.